Ø cm - 28
Gli spessori del corpo garantiscono, attraverso un’omogenea diffusione del calore, una cottura eccellente. Il rivestimento garantisce una massima resistenza all’usura e un’assoluta antiaderenza per dolci dalle forme perfette.
Cortan: Rivestimento con sistema d’applicazione con triplo strato di superficie antiaderente.
Qualità testata: Ballarini effettua continui controlli attraverso prestigiosi enti internazionali, quali Neotron (Italia) LGA (Germania) e Danish Institute (Danimarca) per assicurare l’assoluta idoneità alimentare e sicurezza dei propri rivestimenti antiaderenti.
Stampo crostata Ballarini (patisserie)
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